Gostilna in hotel Delalut
Severna Slovenija

Gostilna in hotel Delalut

Dobja vas
Opening hours
Ponedeljek-sobota: 8.00 - 22.00 Nedelja: 8.00 - 16.00
Address
Dobja vas 119 2390 Ravne na Koroškem
Call
00386 (0) 2821 82 40
Website
delalut.si

Zakaj obiskati?

Delalut je gostilna! To pa pomeni, da ima dovolj prostora za avtomobile in šoferje, za domačine in turiste, za poslovneže in športnike, za majhne in velike družbe, za vsak dan in za največja slavja, za veselje in žalost, za lačne in radovedne, za popotnike in potnike, za čez dan in zvečer, za malo in veliko lakoto, za koroške in sezonske, za mesne in morske, za naše in njihove, za odrasle in otroške želje. Izberite!

Delalut je dobra gostilna! To pa pomeni, da ne izpolni le vsem in vse želje, temveč to izpolni tako, da so na koncu vsi ti siti in zadovoljni. Prav to pa je v gostilnah najtežje in zato se prav po tem prepoznajo dobre gostilne, ki jih zato najdemo na robu mest, ne tik ob cesti, ne v največji gneči, temveč tam, kamor se je potrebno odpraviti.

Delalut je družinska gostilna! Stari gospodar je še dovolj mlad, da je vedno tam in zraven, hči pa je že dovolj izkušena, da gostilna družinsko in uspešno funkcionira. To v današnjih časih ni samoumevno, saj tudi dolga tradicija ni zagotovilo, da se ni potrebno vsak dan znova dokazovati. Prav to pa Delalutu uspeva. Zato, ker je Delalut koroška gostilna! In to pomeni največ. Še posebej na Koroškem, kjer je prav takšnih gostiln najmanj in kamor nas vodi najmanj (dobrih) cest.

Kaj priporočamo?

Kaj priporočamo?

Ker je Delalut dobra gostilna, skuša nasititi in zadovoljiti vse okuse in veliko želja. Toda, ker je Delalut dobra koroška gostilna, se mu velja prepustiti in naročiti po njegovo, ne po svoje. Torej: koroško skuto, koroški rženi kruh, koroški narezek, koroško krompirjevo juho, koroške mežerle, koroški pražen krompir, koroško divjačino, koroške kločeve nudelne … Koroško je pri Delalutu dobro!

Prostor

Prostor

Delalut je gostilna z dolgim šankom in veliko prostora, z veliko jedilnico in več manjšimi sobami, z družinsko domačnostjo in gostoljubno urejenostjo, gostilna, v kateri so vsi dobrodošli.

Vinska ponudba

Vinska ponudba

Na Koroškem ni vina, zato se v Delalutu pije jabolčni mošt! Koroški jabolčnik je Dvornikov (Damjan Smolak), v steklenici in z letnico. Ker pa so po stenah diplome vinskega viteza, tudi v vinski vitrini niso le ‘litrce’.

Selected dishes from the menu

Dishes follow the seasonal ingredients.

Koroška skuta

Koroška skuta

Koroška skuta, drobno narezana rdeča čebula v bučnem olju. Za pripravo koroške skute je več receptov, Delalutov je s sladko papriko, brez kumine, s poudarkom na rahli, nežni, penasti konsistenci sveže skute, ki jo vsako sredo dostavlja lokalni kmet. Res dobra koroška skuta, tudi zaradi dobrega bučnega olja!

Mežerle

Mežerle

Ker mavželjnov nikjer več ni, je izlet na Koroško še lepši in bolj poseben zaradi mežerlov! Če so bili včasih mežerle (mežerli) koroška posebnost v jesenskem in zimskem času kolin, ki so jo postregli le ob krstih, porokah, sedminah in romanjih, jih dandanes, pohvalno!, redno ponuja kar nekaj koroških gostiln. Nekatere jih tudi posodabljajo, Delalut pa vztraja pri tradicionalnosti, ki je bila 2024 vpisana tudi v slovenski Register nesnovne kulturne dediščine. Torej, masa iz drobno narezane drobovine (predvsem pljučka brez goltancev), starega kruha, poparjenega z mlekom, jajc, masti, pražene čebule, kisle smetane in začimb (sol, poper, majaron, timijan), ki se sočno speče v pečici. Ko gost naroči mežerle, ni potrebno pozvoniti, saj je že njihov vonj dovolj prepoznaven … S (koroško) krompirjevo solato z bučnim oljem, rdečo čebulo in drobnjakom so razlog za romanje na Koroško (in v Delaluta).

Kločevi nudelni

Kločevi nudelni

Kločevi nudelni, testenina polnjena z nadevom iz suhih hrušk, sladka koroška posebnost, ki nikoli ni všečna, a je ravno zato vsem všeč. Testo je debelo, nadev je suh, zabele je malo, nasitnost pa je velika, so značilnosti, ki ob narečnem imenu ustvarjajo legendo, zaradi katere si, pohvalno!, ni več mogoče zamisliti koroške gostilne brez teh nudelnov. Delalut se jim ne izneveri.

Ajdova pita

Ajdova pita

Ajdova pita s slivami in domačim mlečnim sladoledom (sladica iz jesenske ponudbe). Dobra pita, ker je testo dovolj hrustljavo in ajdovo prepoznavno/drugačno, nadev pa sezonski in skladen (sožitje ajde in sliv).

Gallery

Table reservation

Gostilna in hotel Delalut

Choose a date, time and number of guests. The inn will confirm your reservation.

No obligation. The inn confirms the reservation.
00386 (0) 2821 82 40
Table reservation

Gostilna in hotel Delalut

Choose a date, time and number of guests. The inn will confirm your reservation.

1
Date
2
Details
June 2026
M
T
W
T
F
S
S

Guest reviews

No reviews yet. Be the first to share your experience.Sign in to leave a review
Book a table · Gostilna in hotel Delalut