
Zakaj obiskati?
Pri Lešniku se dobro je! To se v Mariboru že dolgo, še vedno in množično ve. Ne le, da se na Lešnika lahko zaneseš, saj je parkirišče dovolj veliko, v gostilni pa je prostora za veliko gostov v različnih sobah, saj je gostilna urejena, znana in gostoljubna, saj ni le gostilna, je tudi motel, ki ima tudi spa, in za otroke je tudi Dežela pri Lešniku, ob njej pa imajo Lešnikovi kuharji na prostranem posestvu med Stražunom in Dravo na enem koncu velik zelenjavni in na drugem še manjši zeliščni vrt. Ker je le gostilna z vrtom, s katerega so vitamini in sezona vsak dan na krožnikih gostov, je prava slovenska domača gostilna.
Pri Lešniku je že pri vhodu tabla, na kateri piše vse tisto, kar bi danes rad jedel. Pri Lešniku vsak najde nekaj zase. Na Lešnika se lahko zaneseš, ker je Lešnik - za vse. Od krsta do sedmine. Od malice na terasi do večerje v dvoje v zimskem vrtu. Od otrok v Deželi do staršev medtem v vitalu, od prvega rojstnega dne do zlate poroke, od prvega šolskega dne do petdesetletnice mature, od 1932 do danes!
Na Lešnikovih krožnikih ni začetniških napak, v jedeh pa ne površnosti. Vse jedi so dovolj lepe, dovolj spretne, dovolj velike in dovolj okusne, da so zadovoljna tako velika kot majhna omizja, tako mladi kot stari, tako naključni kot stalni. V tem je tisto, kar je Lešnikovo, pa čeprav Lešnik nima slavnih hišnih jedi in specialitet, temveč slovi le kot - Pri Lešniku.

Kaj priporočamo?
V gostilno, ki je že od 1932, vabijo štajerske jedi, ki so v tem času postale Lešnikove: štajerska gobova smetanova juha, gratinirani sirovi štruklji, babičini mlinci z gobovo omako in piščančjimi trakci, ajdova kaša z jurčki, zorjen slovenski rostbif z mladim sirom, telečji steak z jurčki in sirovimi štruklji, piščančji trakci v bučnih semenih, pohorska omleta, jabolčni zavitek … in vse tisto, kar je z roko zapisano na tabli pri vhodu. Kajti, kar napišejo, je res: “Naš vrt je naša zakladnica. Na njem raste več kot trideset vrst sezonske zelenjave in sadja. Ročno in skrbno ga obdelujemo tako, da je z nami zadovoljna tudi narava. Kruh zamesimo vsako jutro. Testenin ne kupujemo. Sladoled in vse sladice pripravljamo v naši slaščičarni.“

Prostor
Pri Lešniku je stara mariborska gostilna, ki pa nima le tople krušne peči in gostilniške točilnice, temveč tudi sončen zimski vrt in skrbno pogrnjene jedilnice. Zato je Pri Lešniku mestna gostilna za prijatelje, družine, razrede in cele generacije, za stalne goste in tranzitne potnike, za Mariborčane, Pobrežane, Brezjane in turiste, za vse.

Vinska ponudba
Pri Lešniku je domača gostilna, v kateri za osem menijev in večino priložnosti od krsta do sedmine zadoščajo za nazdravljanje radgonska penina z divjim cvetom hibiskusa, za žejo pa hišni Falot in štajerske litrce. Ker pa je zimski vrt sodoben, jedi pa niso le domače, je na hladnem vsaj še 15 buteljk in vsaj pol jih je tudi na kozarec. Bela vina so štajerska (Gaube, Valdhuber, Puklavec, Steyer), rdeča pa tudi primorska. Z drevesa na dvorišču je domači orehovec, ki mu dodajo malo pomaranče.
Besedilo: Uroš Mencinger, Šola okusov
Izbrane jedi iz menija
Jedi narekujejo sezonske sestavine.

Goveja juha
Goveja juha s fritati. Gostilniška juha, ker se z njo v slovenski gostilni začenja vsak obed. Lešnikova ima nov krožnik in staro desko, kar simbolno poudarja dolgo tradicijo (1932) gostilne in njeno primestno urbanost. Palačinke so sveže, juha je z njimi gosta, po okusu pa primerno goveje-bistra. Obarva jo (le) peteršilj.

Pražena jetrca
Na čebuli pražena telečja jetrca. Kaj več nočeš dodati, saj od praženih jetrc še kaj drugega - kot vročo ponev, tanko zrezano čebulo, svež a jetrca in mo č an ogenj - tudi ne pri čakuješ. Seveda sta zraven ščep sesekljanega peteršilja in zapik vrtnega ohrovta.

Svinjske ličnice
Svinjska lička, sirov štrukelj, pire krompir, fregula, kruhov kipnik z jurčki, čebula v rdečem vinu, sotirano korenje. Dovolj dolgo do mehkega dušena lička v gostljati omaki iz dovolj gomoljaste zelenjavne podlage. Zato je omaka tudi razlog raznovrstnosti prilog, ki potrjujejo, da je Pri Lešniku vedno na programu dovolj različnih menijev (z različnimi prilogami). Vseeno pa izstopa kipnik - ki ga predstavijo kot souffle -, ker se hrustljavost njegovega “ starega “ kruha tako rada okopa v omaki.

Srna v lovski omaki
Srna v lovski omaki, domači mlinci, cvetača z drobtinami, čips sladkega krompirja, brusnice, korenčkova krema. Srna v lovski omaki! Tako ponoviš, ko jo poskusiš in ji izraziš priznanje okusnosti. Ker je (divjačinsko) meso pusto, potrebuje takšno potrpežljivost mehčanja in takšno omako, ki se tako navzame nežnega okusa “divjosti“.
Galerija
Rezervacija mize
Gostilna pri Lešniku
Izberite datum, uro in število oseb. Gostilna vam bo rezervacijo potrdila.
Gostilna pri Lešniku
Izberite datum, uro in število oseb. Gostilna vam bo rezervacijo potrdila.
Ocene gostov
Maribor
Pokaži potGostilne v bližini
Razišči regijo
Vzhodna SlovenijaGostilna Rajh
Bakovci, Gostilna Rajh, kjer najdete ustvarjalno simbiozo med kulinarično dediščino Prekmurja inovativnimi sodobnimi interpretacijami. Pravo mesto za spoznavanje kulinarične razpoznavnosti Prekmurja.
Vzhodna SlovenijaGostilna Vernik
Mrenke in zajci, z raven je kapelica, ob njej mogočni lipi, za hišo sta dvorišče in vrt, pod napuščem je bakreni zvon, skozi vrata pa je najprej šank, ker tukaj smo na vasi, pa čeprav se iz Ruš kadi in Mariborčani niso gostje, temveč…
Vzhodna SlovenijaGostilna Francl
Za KolesCe je mesto le skok čez železnico, toda pri Franclu ste na kmetih, če se še spominjate, kako je bilo včasih tam luštno.