Gostilna domačija Šajna

Ker je Šajna na idealni lokaciji, blizu avtoceste in sredi Krasa, čez cesto največje pršutarne, v vzorčno obnovljeni stari kraški domačiji, z gankom in sobami, s starinami in stalnimi gosti, z borjačem in vodnjakom za visokim zidom, izza težkih vrat vhodnega portala, ki jih je tako prijetno odpreti, je to tista kraška gostilna, v kateri je potrebno tudi prespati! Ker Vera še vedno prva vstane in ko vpraša: “Jajca s pršutom ali z jurčki?“, nikoli ne počaka na odgovor, temveč kar sama odloči - oboje. In če se pod murvo in orehom dovolj dolgo zasedite, mladi gospodar že zgnete testenine za kosilo. Potem pa tako ni več daleč do večera, ki ga začne točno ob šestih stalno omizje za kamnito mizo. Zato iz Šajne ne greš prej kot po treh dneh.

Na domačiji je (odprto) belo šardone, rdeče pa, seveda, teran. Za bolj vinsko zahtevne je na vinski karti 70+ etiket kraških, briških in vipavskih vin. Posebej so izpostavljeni kraški vinarji Renčelj, Pietra in Sanabo.