Zakaj obiskati?
Ko prebereš vse črno-bele družinske slike, od 1857 do danes, ko prelistaš vse otroške slikanice in stare časopise, ko poduhaš vse sveže cvetice in si zapišeš vse vesele pratikine nasvete, ko sedeš na mehko klop, za snažno pogrnjeno mizo in si v naročje razgrneš fini prtiček, ti prižgejo najdebelejšo svečo in ti voščijo najbolj gostoljubno dober tek. Velika terasa je (2025) nova, ob krušni peči se vedno kaj pametnega sliši, zadaj je dvorana za velike poroke, desno jedilnica za vesele družbe in levo sobici za posebne goste.
Kaj priporočamo?
Začelo se je z žganjekuho in štacuno, že 1857. leta, med predniki je tudi Jakob Aljaž in hišni ansambel igra za ples ob sobotah že 50 let. Gostilna je ob kmetiji in sredi vasi, zato ne morete nikjer drugje tako blizu Ljubljane okusiti bolj pristne, družinske, gostilniške kmetije, ki je ohranila vse staro, kar so premnogi že pozabili, in dodala še vse mlado, kar prinašata le razgledanost in odprtost. Pri Mihovcu so domači v kuhinji, strežbi in v ansamblu, domača je kmetija, domače so sestavine, domače je ob šanku, pri peči, za mizo in domači boste zato kmalu tudi - vi. Slovenska kuhinja nove generacije in Gostilna Slovenija za zgled!
Prostor
Ko prebereš vse črno-bele družinske slike, od 1857 do danes, ko prelistaš vse otroške slikanice in stare časopise, ko poduhaš vse sveže cvetice in si zapišeš vse vesele pratikine nasvete, ko sedeš na mehko klop, za snažno pogrnjeno mizo in si v naročje razgrneš fini prtiček, ti prižgejo najdebelejšo svečo in ti voščijo najbolj gostoljubno dober tek. Velika terasa je (2025) nova, ob krušni peči se vedno kaj pametnega sliši, zadaj je dvorana za velike poroke, desno jedilnica za vesele družbe in levo sobici za posebne goste.
Vinska ponudba
Mihovčeve vinske zaloge niso na gostilniški, temveč na ljubiteljski ravni. Zaradi tega so vsi vinarji ali prijatelji ali pa sorodniki, vsa vina pa ne le iz Primorja, temveč tudi iz Posavja in Podravja. Vprašajte, kaj vse je danes odprto in se prepustite hišnim nasvetom kar treh vinskih svetovalcev - Mojca Trnovec, Jernej Petač in Tomaž Trnovec; 100+ vinskih etiket; hišni vinarji: Gaube, Guerilla, Zarova
Izbrane jedi iz menija
Jedi narekujejo sezonske sestavine.
Pesin tatar
Tatar mešanih vrst pese (rdeča in bela), z gorčičnimi semeni in kozjim jogurtom, topinamburjev čips in čemaževo olje. Pesa in topinambur sta z domačega vrta. Zelo sodoben zelenjavni tatarc, ki pa vseeno ni modno dolgočasen, saj je zaradi “naših“ sestavin (s kmetije) in Mojčinih kombinacij dovolj poseben. Čeprav si takšnega želiš v restavraciji, ni zaradi tega nič manj gostilniški. Lep primer, skratka, da je res, domače, malo drugače.
Žolca
Žolca svinjske krače z bučnim oljem, naribano jajce, bučno olje, ptujska čebula. Vzorčna žolca-terina, po okusu, konsistenci in dodatkih, a tudi zaradi oblike in debeline, ki jo dvigneta iz preprosto-gostilniške povprečnosti.
Jetrca
Telečja jetrca s čebulo in jurčki, na majhnem krožniku posebej servirana koruzna polenta. Tradicionalna jed na Telečjem, kot so včasih rekli Pirničam. “Dodatke spreminjamo, spomladi bomo jurčke zamenjali s čemažem ali beluši.“ Gostilniška jetrca, ki se jim nihče ne more upreti, vendar so pri Mihovcu, seveda, malo drugače. Izstopajo jetrca, ne pa (kot marsikje drugje) čebula, dodatki pa jih dvignejo. Jurčki so vedno dobrodošli in všečni. Izboljšana je tudi omaka, ki je bolj “fina“, zato to niso klasična jetrca, ki se jih lotiš z dovolj kruha in tunkanja, temveč s polento upravičeno glavna jed ter tudi Mihovčeva prepoznavnost, hišna jed.
Torta
Domača tortica s pomarančo. Spodaj tanko testo (jabolka, zdrob, orehi), krema pomaranče in stepene smetane, prelita s čokolado. Spomin na jaffa piškote. Stalnica Mihovčeve čokoladne tortice, ki je vedno drugačna, a tudi vedno enaka: kombinacija tekstur, oblik in okusov, s peno sredice in krhkostjo temeljev. “Vsaka sezona ima svoje torte, spomladi bodo jagode, maline …“ Atraktivna in dobra torta, na svojem podstavku, ki ustvarja tortno doživetje. Torta je dovolj všečna, hkrati pa tudi dovolj posebna, da si jo zapomniš.
Galerija
Rezervacija mize
Gostilna Mihovec
Izberite datum, uro in število oseb. Gostilna vam bo rezervacijo potrdila.
Gostilna Mihovec
Izberite datum, uro in število oseb. Gostilna vam bo rezervacijo potrdila.
Ocene gostov
Zgornje Pirniče
Pokaži potGostilne v bližini
Razišči regijo
Osrednja SlovenijaGostilna Dobnikar
Dobnikar ima svojo Katarino, s katere ima razgled vse do doline. Iz nje vodi več cest in vse so vijugave, ozke in strme, toda zato imajo Ljubljančani na Katarini za izlet, narezek, ocvirke in koline svojega Dobnikarja, ki ima zato zanje…
Osrednja SlovenijaGostilna Ledinek
Gostilna Ledinek na Šmarni gori je dolgo veljala kot sinonim za ričet. Še vedno se držijo te tradicionalne oznake, poleg ričetarjev pa lahko danes na Goro pride tudi kakšen ljubitelj jote ali zelja z ajdovimi žganci in prave kranjske…
Osrednja SlovenijaGostilna pri Žabarju
Gostilna pri Žabarju je ljubljanska gostilna s tradicijo: na Viču strežejo gostom že več kot sto let. Stari del gostilne, ki je nastal pred 2. svetovno vojno, lahko sprejme 35-40 oseb, novejši del pa do 50 ljudi.