Gostina Penzion Keber

Vsak dan kot v nedeljo

Takšnih gostiln je pri nas vse manj. In to ni dobro. Zato veseli, ker je stari Keber tako trdno sredi novih Domžal, ki so mu sicer vzele vrt in mu dodale picerijo. Kovačeva gostilna, ki je tukaj že od 1785, nima le za stoletja preteklosti, temveč ima tudi za tri sinove prihodnosti.

Takšnih gostiln je pri nas vse manj. Vstopiš, pa veš, kaj so danes zjutraj tako zgodaj začeli mešati v največjem loncu. Keber je sredi mesta še vedno gostilna, kjer je ‘stara’ gostilničarka v kuhinji, njeni stari gostje pa za mizo pri peči. Gostilna, ki je domača zato, ker še vedno ponuja vse tisto, kar ni več moderno, a imamo vseeno še vedno vsi najraje!

Kje pa še lahko dobiš ocvrte žabje krake, možgane z jajci in gratinirane polže, a tudi koktajl z rakci in orehove palačinke s šodojem, pa rezance, fritate in žlikrofe v goveji juhi ter srno v lovski omaki in v kotličku s svečo? Kjer imajo nadevana prsa in svinjsko pečenko, nimajo kot Keber tudi ocvrtega in pečenega piščanca, in kjer so doma koline, so vegetarijanci lačni, Keber pa je znan tudi po zelenjavnih žlikrofih v sirovi omaki in cvetači po hišno. Kar je drugje nedeljsko kosilo, je pri Kebru vsak dan južina, saj je takšna njegova tradicionalna gostoljubnost!